2015年5月第2週

野性味あるたらの芽は山菜の王様!

「名人が採る! たらの芽」

2015050604
岩手県久慈市平庭高原は山菜の宝庫。年間15~20種類の山菜が採れ、都会ではなかなか目にできないものも。野山に自生している山菜を一つ一つ摘み取った貴重なものをお届けします。春ならではの山の幸をお楽しみください。山菜の王様と言われるたらの芽。野山に自生しているものはさらに貴重です。名人が、普段は人が入らないような野山に分け入って収獲します。野性味豊かな味わいはこの時季のお楽しみ。ぜひ天ぷらなどでご賞味ください。